Durante o Congresso de cirurgia de Cabeça e Pescoço em Santos, tive a oportunidade de conhecer um pouco da cidade e sua história. O Museu do café, antiga bolsa do café é uma linda obra da arquitetura cheia de muita arte.
Que o café fizesse bem ao Homem, sempre se soube. Tanto que, até ao séc. XVIII era prescrito como medicamento e vendido nas farmácias.
Nos últimos dois séculos poucas substâncias foram tão estudadas do ponto de vista clínico como o café. Se nenhum estudo demonstrou que faça mal, pelo contrário são tantas as pesquisas que demonstram os efeitos benéficos do café e do seu composto activo principal: a cafeína.
Que o café fizesse bem ao Homem, sempre se soube. Tanto que, até ao séc. XVIII era prescrito como medicamento e vendido nas farmácias.
Nos últimos dois séculos poucas substâncias foram tão estudadas do ponto de vista clínico como o café. Se nenhum estudo demonstrou que faça mal, pelo contrário são tantas as pesquisas que demonstram os efeitos benéficos do café e do seu composto activo principal: a cafeína.
Visitem também:
http://www.jasfarma.pt/noticia.php?id=4854
http://revistavivasaude.uol.com.br/Edicoes/62/artigo91569-1.asp
http://g1.globo.com/globoreporter/0,,MUL1259137-16619,00-CIENTISTAS+AFIRMAM+CAFE+NAO+FAZ+MAL+A+SAUDE.html
http://www.icbneuro.com.br/paginas/pdf/artigos/cafe_artigo.pdf
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